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Question-Réponse

cuisson base t°



Je dois changer mon four, à quel modèle et marque dois-je m'intéresser ?

Bonjour,
Un four multifonctions reste le plus adapté car il propose diverses utilisations. La chaleur circulant bien entre les différents niveaux permet de cuire plusieurs plats en même temps sans mélanger les saveurs. Un four multifonction peut offrir jusqu'à plus de 12 modes de cuisson différents (convection naturelle, chaleur tournante, gril, étuve, fournil, pâtisserie...). Ce type de four permet de choisir le mode de cuisson le mieux adapté à chaque préparation.
Concernant la marque, il n’y en a pas une qui se démarque en particulier mais vous pouvez vous référer au prix pour point de comparaison, par exemple.